Une expérience culinaire qui transformera votre temps des sucres en une symphonie de saveurs

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Garantie 30 jours satisfait ou remboursé.

Accès à vie à l'enregistrement, aux bonus, et aux recettes de l'atelier.

Nous vous guiderons pas à pas dans la création de plats savoureux.

Découvrez tous nos conseils, astuces et secrets de chefs qui vous permettront de garantir l'exécution parfaite, riche et savoureuse de délicieux plats sucrés et salés à base d'érable.

À explorer pendant cet atelier virtuel d'une durée de trois heures:

  • 5 savoureuses recettes cuisinées, étape par étape, en temps réel, devant vous.

  • Diversité des produits d'érable : Explorez les différentes variétés de produits d'érable du Québec, telles que le sirop d'érable, le sucre d'érable, et le beurre d'érable, et comprenez leurs usages uniques en cuisine.

  • Techniques de préparation : Maîtrisez les techniques pour incorporer l'érable dans votre cuisine, que ce soit par glaçage, marinade, ou cuisson, afin de rehausser la saveur de vos plats.

  • La maîtrise du dosage : Savoir judicieusement doser la quantité sirop d'érable est essentielle pour ajuster et sublimer les saveurs, révélant ainsi toute la richesse et la subtilité de chaque recette.

  • Optimisation des produits d'érable : Découvrez comment chaque produit d'érable peut être utilisé pour apporter une touche unique à vos plats, en jouant sur les textures et les saveurs.

  • Règle d'or de l'érable : Secrets de chefs aguerris pour choisir et utiliser le sirop d'érable avec précision, révélant des saveurs parfaitement équilibrées dans chaque plat.

  • Gastronomie de l'érable : Techniques spécifiques pour créer des plats et des desserts innovants avec l'érable, mettant en vedette son potentiel gastronomique.

  • Des suggestions de vins soigneusement sélectionnés par notre sommelier.

  • Économie en cuisine : Des astuces pour minimiser les déchets, utiliser les restes et maximiser la valeur de chaque délice d’érable.

  • Interactivité en direct : Posez vos questions pendant l'atelier pour obtenir des clarifications ou des conseils supplémentaires.

  • Culture de l'érable : Immergez-vous dans l'histoire et la signification culturelle de l'érable au Québec, enrichissant votre appréciation culinaire et votre connaissance de cet emblème national.

  • BONUS : 4 Recettes et capsules vidéo éducatives supplémentaires offertes en bonus.

  • 5 savoureuses recettes cuisinées, étape par étape, en temps réel, devant vous.

  • Diversité des produits d'érable : Explorez les différentes variétés de produits d'érable du Québec, telles que le sirop d'érable, le sucre d'érable, et le beurre d'érable, et comprenez leurs usages uniques en cuisine.

  • Techniques de préparation : Maîtrisez les techniques pour incorporer l'érable dans votre cuisine, que ce soit par glaçage, marinade, ou cuisson, afin de rehausser la saveur de vos plats.

  • La maîtrise du dosage : Savoir judicieusement doser la quantité sirop d'érable est essentielle pour ajuster et sublimer les saveurs, révélant ainsi toute la richesse et la subtilité de chaque recette.

  • Optimisation des produits d'érable : Découvrez comment chaque produit d'érable peut être utilisé pour apporter une touche unique à vos plats, en jouant sur les textures et les saveurs.

  • Règle d'or de l'érable : Secrets de chefs aguerris pour choisir et utiliser le sirop d'érable avec précision, révélant des saveurs parfaitement équilibrées dans chaque plat.

  • Gastronomie de l'érable : Techniques spécifiques pour créer des plats et des desserts innovants avec l'érable, mettant en vedette son potentiel gastronomique.

  • Des suggestions de vins soigneusement sélectionnés par notre sommelier.

  • Économie en cuisine : Des astuces pour minimiser les déchets, utiliser les restes et maximiser la valeur de chaque délice d’érable.

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  • Culture de l'érable : Immergez-vous dans l'histoire et la signification culturelle de l'érable au Québec, enrichissant votre appréciation culinaire et votre connaissance de cet emblème national.

  • BONUS : 4 Recettes et capsules vidéo éducatives supplémentaires offertes en bonus.

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Cuisiner les produits de l’érable avec un chef de renommée : Profitez d'une expertise de haut niveau, assurant des créations à l'érable savoureuses, dignes des plus grands établissements.

Surprenamment polyvalent et délicieux: Découvrez comment l'érable peut transformer des plats variés, des viandes aux desserts, en passant par les salades, avec sa douceur caractéristique, ses arômes séducteurs et ses notes d’une complexité envoûtante.

Une multitude de nouvelles saveurs exquises: Préparez-vous à être ébloui par une multitude de saveurs exquises, car cet atelier vous réserve des découvertes culinaires qui transformeront votre expérience en cuisine.

Un véritable festin pour les sens, garni de découvertes qui raviront votre passion pour cette tradition québécoise !

Comment personnaliser les recettes: Personnaliser les recettes pour les adapter afin que vous puissiez expérimenter et créer des plats qui vous ressemblent.

Bienfaits de l'érable pour la santé : Au-delà de sa saveur, l'érable est un choix sain. Riche en minéraux et antioxydants, il représente une alternative naturelle aux sucres raffinés, contribuant à une alimentation équilibrée.

Recettes faciles à reproduire: "L'un des aspects inattendus de la cuisine à base d'érable réside dans sa simplicité. Équipés des techniques appropriées, que vous soyez avancé ou débutant, vous en serez charmés et vous délecterez de plats délicieux dont vous serez fiers."

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Atelier virtuel - Passion Érable : sucrée et salée

5.0

Avec cet achat, vous obtenez:

  • Accès à vie à l’enregistrement de l’atelier et aux recettes bonus.

  • Assistance culinaire personnalisée fournie par nos chefs.

  • Recettes faciles à imprimer.

  • 4 Capsules vidéos éducatives bonus incluses.

  • 4 Recettes bonus incluses.

Votre prix:

50 $

*Garantie remboursement de 30 jours. Offre exclusive d’une durée limitée.

Avec cet achat, vous obtenez:

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  • 4 Capsules vidéos éducatives bonus incluses.

  • 4 Recettes bonus incluses.

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🎉🌟 De nouveaux bonus exclusifs ! 🌟🎉

Nous avons préparé pour vous des bonus exclusifs qui feront de cette aventure gastronomique un souvenir inoubliable !

Vous aurez également accès à 4 vidéos bonus pour maîtriser l'art de la préparation de produits de l’érable.

L'art de l'érable en cuisine, c'est comme peindre avec des arômes : chaque pinceau d'érable ajoute une touche de couleur gustative unique, transformant les plats en œuvres d'art.

Ne manquez pas cette chance unique de devenir un véritable professionnel ! 🍽️

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Mais laissez-moi vous rassurer tout de suite:

Cet atelier est conçu pour que chacun d'entre vous puisse maîtriser facilement les recettes et techniques qui seront enseignées.

Vous vous demandez peut-être :


  • "Est-ce que je vais réussir à reproduire ces plats délicieux ?"

    La réponse est un grand OUI ! Nos chefs experts vous guideront pas à pas dans chaque étape de la recette, en partageant leurs astuces et techniques culinaires. 

  • "Mais est-ce que ces ingrédients seront disponibles près de chez moi ?"

    Absolument ! Nous avons soigneusement sélectionné des ingrédients facilement accessibles dans les supermarchés locaux. 

  • "Et si je n'aime pas certains ingrédients ou épices spécifiques ?"

    Pas de soucis ! Nos chefs vous donneront des alternatives pour que vous puissiez adapter les plats selon votre goût.

  • Que vous soyez débutants ou expérimentés, vous allez adooorer!

Laissez-vous emporter par cette expérience culinaire copieuse et chaleureuse consacrée à l’érable et à ses nombreux plaisirs.

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Pourquoi faire des erreurs quand on pourrait les éviter?

Cette formation vous permettra d'économiser temps et argent en évitant les erreurs les plus communes. D’ailleurs, en voici quelques-unes…

  • Choisir le mauvais grade de sirop : Le sirop d'érable est disponible en différents grades, chacun ayant un profil de saveur unique. Utiliser un grade très foncé pour une recette qui nécessiterait un sirop plus léger peut introduire des saveurs trop intenses et vice versa.

  • Surutiliser le sirop d'érable : Bien que l'érable ajoute une belle dimension sucrée, trop en utiliser peut submerger les autres saveurs du plat, rendant le résultat trop sucré.

  • Ne pas ajuster les autres ingrédients : Lorsqu'on incorpore du sirop d'érable dans une recette, il peut être nécessaire d'ajuster les quantités des autres ingrédients, en particulier les sucres, pour maintenir l'équilibre des saveurs.

  • Cuire à une température trop élevée : Le sirop d'érable peut brûler facilement en raison de sa teneur élevée en sucre. Cuisiner ou faire cuire des plats avec de l'érable à une température trop élevée peut entraîner une amertume désagréable.

  • Ne pas considérer la texture : L'ajout de sirop d'érable modifie la texture des préparations. Ne pas prendre en compte cet effet peut mener à des résultats inattendus, notamment dans les pâtisseries et les sauces.

  • Ignorer la versatilité de l'érable : Se limiter à utiliser l'érable uniquement dans des recettes sucrées est une erreur commune. L'érable peut également enrichir des plats salés avec une touche sucrée subtile.

  • Ne pas expérimenter avec différents produits d'érable : En plus du sirop, il existe de nombreux autres produits d'érable, comme le sucre d'érable, l'eau d'érable, et les flocons d'érable. Ne pas les explorer limite les possibilités créatives en cuisine.

  • Utilisation inappropriée avec certaines protéines : Bien que l'érable se marie bien avec de nombreuses protéines, l'utiliser sans discernement peut parfois masquer le goût délicat de certains aliments, comme les fruits de mer.

  • ...et plusieurs autres erreurs communes que vous pourrez facilement éviter en assistant à notre atelier virtuel Passion Érable: sucrée et salée.

  • Choisir le mauvais grade de sirop : Le sirop d'érable est disponible en différents grades, chacun ayant un profil de saveur unique. Utiliser un grade très foncé pour une recette qui nécessiterait un sirop plus léger peut introduire des saveurs trop intenses et vice versa.

  • Surutiliser le sirop d'érable : Bien que l'érable ajoute une belle dimension sucrée, trop en utiliser peut submerger les autres saveurs du plat, rendant le résultat trop sucré.

  • Ne pas ajuster les autres ingrédients : Lorsqu'on incorpore du sirop d'érable dans une recette, il peut être nécessaire d'ajuster les quantités des autres ingrédients, en particulier les sucres, pour maintenir l'équilibre des saveurs.

  • Cuire à une température trop élevée : Le sirop d'érable peut brûler facilement en raison de sa teneur élevée en sucre. Cuisiner ou faire cuire des plats avec de l'érable à une température trop élevée peut entraîner une amertume désagréable.

  • Ne pas considérer la texture : L'ajout de sirop d'érable modifie la texture des préparations. Ne pas prendre en compte cet effet peut mener à des résultats inattendus, notamment dans les pâtisseries et les sauces.

  • Ignorer la versatilité de l'érable : Se limiter à utiliser l'érable uniquement dans des recettes sucrées est une erreur commune. L'érable peut également enrichir des plats salés avec une touche sucrée subtile.

  • Ne pas expérimenter avec différents produits d'érable : En plus du sirop, il existe de nombreux autres produits d'érable, comme le sucre d'érable, l'eau d'érable, et les flocons d'érable. Ne pas les explorer limite les possibilités créatives en cuisine.

  • Utilisation inappropriée avec certaines protéines : Bien que l'érable se marie bien avec de nombreuses protéines, l'utiliser sans discernement peut parfois masquer le goût délicat de certains aliments, comme les fruits de mer.

  • ...et plusieurs autres erreurs communes que vous pourrez facilement éviter en assistant à notre atelier virtuel Passion Érable: sucrée et salée.

Les erreurs que vous allez éviter à elles seules vous feront économiser largement plus que le prix demandé pour cet atelier culinaire.

GARANTIE et REMBOURSEMENT

Comme toujours, bénéficiez de notre garantie sans risques à l’achat.


Peu importe la raison, si vous vivez une insatisfaction en lien avec notre atelier virtuel Passion Érable: sucrée et salée, veuillez contacter notre équipe dans les 30 jours suivant votre achat afin de recevoir un remboursement complet.

Rencontrez vos instructeurs

Jean-François Plante


Votre hôte, votre chef et co-fondateur de Divertissement culinaire.


Créateur culinaire à la curiosité insatiable et au charisme indéniable, Jean-François Plante propage sa passion pour l’art de la table partout où il passe!


Qu’il traite de consommation ou de grandes tendances culinaires, qu’il partage ses convictions ou ses opinions, qu’il jase recettes, conseils, gastronomie ou gourmandise, Jean-François Plante le fait toujours avec aisance et pertinence.

Chloé Girard


Diplômée de l’ITHQ, Chloé Girard œuvre dans le domaine de la restauration depuis 2015.


Passionnée par la cuisine goûteuse et humble, elle a approché Jean-François Plante dès les débuts de sa formation afin d'y faire son premier stage en restauration au bistro L'Aromate et le côtoie depuis 2017.


Ses préoccupations environnementales et sa passion pour les goûts francs l'amènent inévitablement à la découverte de la cuisine boréale.

Témoignages éclatants de notre dernier atelier virtuel

Foire aux questions

Vous recevrez la liste d'ingrédients et les recettes immédiatement après votre achat.

Les recettes seront accessibles sur notre site web, à l'intérieur du produit « Passion Érable: sucrée et salée », dans votre Espace membre.


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Pour ce faire, veuillez nous faire part de votre demande de remboursement sans frais par téléphone au +1 (855) 482-1985 ou par courriel à support@divertissementculinaire.com

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Oui, certainement ! Un aperçu du programme détaillant l'horaire des préparations prévues afin de faciliter votre organisation à la maison sera accessible sur notre site web, à l'intérieur du produit « Passion Érable: sucrée et salée », dans votre Espace membre.


Toutefois, comme nous cuisinerons en direct et que tout imprévu est possible, il se peut que l'horaire ne soit pas respecté à la lettre. Vous aurez tout de même une bonne idée de notre ligne directrice.

OUI et encore oui ! La magie de l’érable, c'est qu'avec les bonnes techniques, elle offre des résultats savoureux, même pour les débutants.

Absolument! Nous avons soigneusement sélectionné des ingrédients facilement accessibles dans les supermarchés locaux. Vous n'aurez pas besoin de chercher des produits trop rares.

Pas de soucis! Nos chefs vous donneront des alternatives pour que vous puissiez adapter les plats selon votre goût et vos préférences.


Que vous soyez débutants ou expérimentés, vous allez adooorer!

À moins que vous ne soyez déjà membre de la communauté Divertissement culinaire, vous recevrez un courriel à l'adresse utilisée lors de votre processus d'achat, contenant vos accès à votre Espace membre sur notre site Web (divertissementculinaire.tv).


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